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餐饮食品安全管理员单选题
 更新时间:2024-03-28 20:02:35

1、【题目】发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地()报告。

选项:

A.县级安全生产监督部门

B.县级卫生行政部门

C.县级新闻宣传主管部门

D.县级人民政府

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起()个工作日内做出行政许可决定

选项:

A.5

B.10

C.15

D.20

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】行政机关作出准予行政许可的决定,应当自作出决定之日起()内向申请人颁发、送达行政许可证件。

选项:

A.5日

B.7日

C.10日

D.15日

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】有碍食品安全的疾病包括

选项:

A.活动性肺结核

B.渗出性或化脓性皮肤病

C.消化道传染病

D.以上都是

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】大多数细菌都能在()范围内快速生长繁殖,因此这个温区被称为“危险温度带”。

选项:

A.0℃~15℃

B.10℃~60℃

C.-15℃~0℃

D.60℃~100℃

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】《国家食品安全监管体系“十二五”规划》提到,到“十二五”末,食品生产经营者安全信用档案全面建立,规模以上食品生产企业、所有食品经营者和()餐馆、学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位信用档案实现()。

选项:

A.小型以上,透明化

B.中型以上,电子化

C.大型以上,透明化

D.大型以上,电子化

答案:

B

解析:

暂无解析

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