1、【题目】下列项中()不是硬质糖果按加工艺分类的类型。
选项:
A.透明类
B.胶质类
C.花色类
D.丝光类
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】面粉中含量最高的化学成份是
选项:
A.蛋白质
B.脂质
C.水分
D.碳水化合物
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】下列测定方法不属于食品中砷的测定方法有
选项:
A.砷斑法
B.银盐法
C.硼氢化物还原光度法
D.钼黄光度法
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】下列关于系统误差的叙述中不正确的是
选项:
A.系统误差又称可测误差,是可以测量的
B.系统误差使测定结果系统的偏高或系统的偏低
C.系统误差一般都来自测定方法本身
D.系统误差大小是恒定的
答案:
C
解析:
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1、【题目】在 2KBr+CI 2=2KCI+Br2 反应中,氧化剂是
选项:
A.CI
B.KBr
C.Br-
D.cl
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】样品水分含量达 17%以上时,样品难以粉碎,且粉碎时水分损失较大,测量样品水分应采用先在 ()下干燥 3-4 小时,然后粉碎再测定水分。
选项:
A.30℃
B.50℃
C.80℃
D.100℃
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】物质a.HCI、b.NaOH、c.H2CO3、d.Na2CO3、e.NaHCO3、f.Na2HPO4,不能用酸碱滴定法测定的是
选项:
A.a、d、b
B.d、e
C.b、e
D.c、f
答案:
D
解析:
暂无解析
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