当前位置 :
初级西式面点师〖不适宜营养强化的食品种类有:谷类食品、日常食用调味品和饮料。〗相关判断题
 更新时间:2024-03-29 17:37:21

1、【题目】不适宜营养强化的食品种类有:谷类食品、日常食用调味品和饮料。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】制作混酥面坯时,应选用颗粒细小的糖制品,如细砂糖、绵白糖或糖粉。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】含油脂较多的食品在夏季不符合卫生要求的条件下保存,也有油脂发生酸败的可能。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】一般情况下,烘烤有馅料的双皮排时,烘烤时间要相对长一些。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】冷冻甜食都是通过冷冻搅拌而制得的食品。

答案:

错误

解析:

暂无解析

查询网专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
最新更新
精品分类
查询网(025773.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

邮箱:  联系方式:

Copyright©2009-2021 查询网 025773.com 版权所有 闽ICP备18026954号-20