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技能鉴定食品药品安全监察员判断题
 更新时间:2024-03-29 12:51:13

1、【题目】蒸馏酒的配制酒所用的酒基可使用食用酒精

答案:

错误

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暂无解析

1、【题目】番茄酱罐头应进行霉菌计数检验

答案:

正确

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1、【题目】所有生食品都应在粗加工场地去除污染物和不可食部分

答案:

正确

解析:

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1、【题目】县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划,将食品安全工作经费列入本级政府财政预算,加强食品安全监督管理能力建设,为食品安全工作提供保障

答案:

正确

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1、【题目】食品加工厂区布局只应满足生产工艺要求

答案:

错误

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1、【题目】《食品安全法》、《农产品质量安全法》及《行政许可法》均为法律,法律效力大于法规、规章、规范性文件

答案:

正确

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1、【题目】食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病都属于食源性疾病

答案:

正确

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