1、【题目】摩卡壶属于利用压力蒸汽制取咖啡的器具
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正确
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1、【题目】用虹吸壶制作咖啡时,使用热水可以缩短制作时间
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1、【题目】使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,粉锤压粉的力度会影响咖啡品质
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正确
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1、【题目】消防标志的正面或其邻近不得有妨碍公众视读的障碍物
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正确
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1、【题目】客人提出的要求都应满足
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错误
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1、【题目】咖啡师不需要学习产品销售技巧
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1、【题目】客人提出的要求都应满足
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1、【题目】咖啡师的职业道德属于服务行业的职业道德范畴
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1、【题目】使用人工采摘咖啡豆主要是为了节约成本
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1、【题目】如服务人员无法回答客人问题,可以礼貌地说“对不起,我不知道”
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1、【题目】咖啡果实一定有两粒种子
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错误
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1、【题目】咖啡饮品(不含速溶咖啡)的咖啡因含量与其冲泡的时间成反比
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1、【题目】营业结束时,应将洗净的过滤布置于盛有清水的有盖容器中并冷藏保存
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1、【题目】咖啡果实一定有两粒种子
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错误
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