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西式烹调师判断题
 更新时间:2024-03-29 06:59:58

1、【题目】当人发觉跨步电压威胁时,应迅速将双脚并在一起或用一条腿跳出危险区。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】在经济发达地区提倡膳食营养平衡对预防“营养性疾病”

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】牛外脊的英文是Beeffillet。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】膳食中缺少维生素A将引起夜盲症。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】牛骨适宜用冷水加工法处理。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】制作布朗少司可加入适量的牛奶。

答案:

错误

解析:

暂无解析

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