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调酒师判断题
 更新时间:2024-04-24 23:10:22

1、【题目】啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒

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正确

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1、【题目】美国、法国、苏格兰和爱尔兰是世界上著名的威士忌生产国

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错误

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1、【题目】发酵酒的主要特点是生产过程简单,保持原汁原味。

答案:

错误

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1、【题目】产自俄罗斯的Stolichnaya通常翻译成中文是绿牌伏特加

答案:

错误

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1、【题目】生啤酒稳定性差,不利于保存,常温下保鲜期仅有10天左右

答案:

错误

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1、【题目】鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于就把冰镇饮料

答案:

正确

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1、【题目】发酵酒的酒席主要由发酵原料含糖量的多少决定,糖分完全分解成甲醇时,将停止发酵。

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错误

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1、【题目】乙醛和糖分是构成红葡萄酒口味结构的主要成分

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错误

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1、【题目】啤酒配出器是酒吧的调酒用具之一

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错误

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1、【题目】原味伏特加最大的特点是无色无味

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正确

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