1、【题目】根据性因子的不亲和性,将食用菌的交配系统分为()、()、()和()四种类型。
答案:
初级同宗结合、次级同宗结合、二极性异宗结合、四极性异宗结合
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1、【题目】高压灭菌成功的关键是()。
答案:
排净冷空气
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1、【题目】以伞菌为例,其子实体形态一般为()、()、(),有的还具有()。
答案:
菌盖、菌柄、菌环、菌托
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1、【题目】液体石蜡油保藏菌种,一般可置于()℃或室温温度环境中存放。
答案:
+4
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1、【题目】无论哪一种食用菌,都是由()和()两大部分组成。()是食用菌的营养器官,()是食用菌的繁殖器官。
答案:
菌丝体、子实体、菌丝体、子实体
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1、【题目】多数食用菌母种培养的温度是(),原种和栽培种培养的温度是()。
答案:
27度、25~27度
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1、【题目】制作发酵料的主要步骤是()、()、()、()
答案:
原料预湿、拌料 、建堆、多次翻堆
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1、【题目】常用的气雾消毒剂有()。
答案:
克霉灵(或消毒粉、烟雾消毒王)
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1、【题目】菌种保藏的原理主要包括()、()和()
答案:
低温、干燥、隔绝空气
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1、【题目】菌种质量的好坏、污染率的高低,在很大程度上受到()的影响。
答案:
菌种厂布局
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1、【题目】1000mlPDA培养基,去皮马铃薯的用量为()。
答案:
200g
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1、【题目】低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是
答案:
24-28度
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