1、【题目】闽南乌龙茶,秋茶采摘期一般在
选项:
A.谷雨至立夏后
B.夏至前后至小暑前
C.立秋前后至处暑
D.秋分前后至寒露
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】杀青过程()会出现黄熟现象,香味低淡,影响茶叶质量。
选项:
A.高温杀青
B.闷炒过久
C.嫩叶老杀
D.全程抖炒
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】下列不属于绿茶的是
选项:
A.六安瓜片
B.信阳毛尖
C.君山银针
D.安吉白茶
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】液化汽炒青机操作时,是先( )。
选项:
A.启动开关
B.打开液化气门
C.压下操作杆
D.先点火
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】下列不属于绿茶的是
选项:
A.六安瓜片
B.信阳毛尖
C.君山银针
D.安吉白茶
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】下列属于红茶的是
选项:
A.金骏眉
B.红乌龙
C.凤凰单枞
D.大红袍
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】晒青不足,做青应
选项:
A.适当重摇,促进“发酵”
B.轻摇短凉,增加次数
C.薄摊少摇
D.重摇,提早炒青
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】下列属于烘青绿茶的有
选项:
A.洞庭碧螺春
B.都匀毛尖
C.黄山毛峰
D.西湖龙井
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】优质乌龙茶采制的标准芽叶是
选项:
A.单芽
B.一芽一叶
C.一芽2-3叶
D.驻芽2-3叶
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】下列不属于黄茶的是
选项:
A.北港毛尖
B.广西六堡茶
C.君山银针
D.远安鹿苑
答案:
B
解析:
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1、【题目】摇青机的操作部件包括()和牙嵌离合器。
选项:
A.操作手柄
B.脚踏开关
C.闸刀开关
D.传动皮带
答案:
C
解析:
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1、【题目】外圆车刀、刀削流出时经过的是
选项:
A.前刀面
B.后刀面
C.后副刀面
D.副刀刃
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】本山的原产地是在
选项:
A.虎邱镇
B.西坪镇
C.官桥镇
D.芦田镇
答案:
B
解析:
暂无解析
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