欢迎来到查询网！
学习工具
日常生活
民俗文化
身体健康
天气预报
考试
首页
自考
公共课
组织行为学
中国近现代史纲要
政治经济学（财）
英语（一）
英语（二）
物理（工）
思想道德修养与法律基础
数论初步
数量方法（二）
时差
当前位置 :
考试>
技能鉴定>
食品类>
食品类分类导航 :
餐饮服务人员
粮油食品检验人员
酒、饮料及精制茶制造人员
《农业标准属科技成果，对技术水平高、效益显着的农业标准，应纳入相应的科技进步奖励范围，予以奖励。》相关判断题
精品推荐
[餐饮食品安全管理员]
餐饮食品安全管理员单选题
[品酒师]
《白酒产品中不允许出现沉淀物或悬浮物》相关判断题
[餐饮食品安全管理员]
技能鉴定餐饮食品安全管理员判断题
[茶艺师初级]
〖茶艺服务中与品茶客人交流时要〗相关单选题
[食品检验工]
《物质a.HCI、b.NaOH、c.H2CO3、d.Na2CO3、e.NaHCO3、f.Na2HPO4,不能用酸碱滴定法测定的是》相关单选题
[农产品质量检测师]
《农业标准应以经验为基础，并以促进最大社会效益为目的》相关判断题
[西式烹调师]
技能鉴定西式烹调师单选题
今日推荐
《农业标准属科技成果，对技术水平高、效益显着的农业标准，应纳入相应的科技进步奖励范围，予以奖励。》相关判断题
1、【题目】农业标准属科技成果，对技术水平高、效益显着的农业标准，应纳入相应的科技进步奖励范围，予以奖励。答案：正确解析：暂无解析1、【题目...
[厨师]
厨师判断题
[品酒师]
技能鉴定品酒师判断题
[厨师]
《要得甜，加点盐》相关判断题
[调酒师]
技能鉴定「雪利酒、君度酒是著名的利口酒」相关判断题
[茶艺师初级]
茶艺师初级「宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。」相关判断题
[茶艺师初级]
〖品饮台湾乌龙茶，一杯即可三口饮毕，再持闻香杯寻杯底热香，香气愈浓，表明这种乌龙茶的品质愈佳。〗相关判断题
[农产品质量检测师]
技能鉴定农产品质量检测师问答题
[粮油保管员]
技能鉴定〖粮食经营者保留粮食经营台账的期限不得少于（）年；〗相关填空题
[茶艺师中级]
〖“滇红”因采制季节不同，其品质有所变化，春茶比夏茶好，秋茶比夏茶好。〗相关判断题
[农产品食品检验员]
技能鉴定农产品食品检验员判断题
[厨师]
〖制作“芙蓉鱼片”菜肴的蓉胶为.硬质蓉胶〗相关判断题
[茶艺师中级]
技能鉴定《“竹筒茶”既有茶的醇厚滋味，又有竹的浓郁清香，具有生津止渴，健体美容之产。》相关判断题
[咖啡师]
咖啡师判断题
[茶艺师初级]
技能鉴定茶艺师初级判断题
[中式面点师]
技能鉴定《软制面包成品表面过硬是因为》相关单选题
[西式烹调师]
「餐饮成本是餐饮销售减去()的所有支出。」相关单选题
[食品检验工]
《我国电力的标准频率是()Hz》相关单选题
[农产品食品检验员]
技能鉴定《使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，胆碱酯酶的活性对检测结果没有影响》相关判断题
[餐饮食品安全管理员]
餐饮食品安全管理员单选题
[品酒师]
《白酒产品中不允许出现沉淀物或悬浮物》相关判断题
大家都在看
1
〖低温巴氏消毒法消毒的温度范围为〗相关单选题
2
技能鉴定粮油保管员填空题
3
「消费者在购买、使用商品或者接受服务时，其合法权益受到损害，因原企业分立、合并的，可以向变更后承受其权利义务的企业要求赔偿。」相关判断题
4
《卷曲形名优绿茶的代表是》相关单选题
5
「拌制生肉包馅和拌制滑鸡包馅的方法相同，都是采用（）的方法。」相关单选题
6
〖食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，是（）。〗相关单选题
7
技能鉴定品酒师判断题
8
餐饮食品安全管理员单选题
9
厨师判断题
10
「进行定量包装检验时用的计量器具的精度」相关单选题
11
咖啡师「下列词语中，用于描述咖啡口味的是」相关单选题
12
「绿色食品生产过程中不允许使用化肥、农药」相关判断题
13
《何かをち饮みにたまちか的意思是》相关单选题
14
「夏秋季采制的西湖龙井与浙江龙井无本质上差别」相关判断题
餐饮服务人员
更多>>
[西式烹调师]
西式烹调师《烤是将原料放入烤炉内，加热上色，并达到()的烹调方法。》相关单选题
[中式面点师]
「利用谷物为原料，主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的（）呈浓厚粘稠状，甜度不如蔗糖。」相关单选题
[厨师]
《经勾芡的菜肴色彩明快，光润鲜艳》相关判断题
[西式烹调师]
《在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中，要使用()电压。》相关单选题
[中级西式面点师]
《纤维素主要集中在麦皮中。》相关判断题
[中式面点师]
技能鉴定中式面点师单选题
[中级西式面点师]
「食品卫生标准包括三个系列的内容：食品卫生标准、食品卫生管理办法和」相关单选题
[初级西式面点师]
技能鉴定初级西式面点师单选题
[初级西式面点师]
技能鉴定初级西式面点师单选题
[西式烹调师]
技能鉴定「醋不具备的作用是」相关单选题
[中式烹调师]
〖饮食卫生“五四”制规定环境卫生要采取“四定”办法，即定人、定点、定时间、定标准，划片分工，包干负责〗相关判断题
[中式面点师]
《我国人民的传统膳食是以【】食物为上》相关单选题
[初级西式面点师]
「()的卫生问题主要是微生物污染与生霉。」相关单选题
[中式面点师]
技能鉴定中式面点师单选题
[初级西式面点师]
初级西式面点师《“knife”是指()。》相关单选题
[中式烹调师]
《在人体内不能自行合成或合成的速度远不能满足机体的需要，必须从食物中摄取的氨基酸称为"必须氨基酸"。》相关判断题
优秀餐饮服务人员推荐
1
〖饮食卫生“五四”制规定环境卫生要采取“四定”办法，即定人、定点、定时间、定标准，划片分工，包干负责〗相关判断题
2
《我国人民的传统膳食是以【】食物为上》相关单选题
3
「()的卫生问题主要是微生物污染与生霉。」相关单选题
4
技能鉴定中式面点师单选题
5
初级西式面点师《“knife”是指()。》相关单选题
6
《在人体内不能自行合成或合成的速度远不能满足机体的需要，必须从食物中摄取的氨基酸称为"必须氨基酸"。》相关判断题
7
〖“addsalt”的意思是()。〗相关单选题
8
中级西式面点师单选题
9
中级西式面点师单选题
10
技能鉴定西式烹调师单选题
11
技能鉴定《()是以油酥面团为坯料，借助模具，通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心。》相关单选题
12
技能鉴定厨师判断题
13
中式面点师《制作叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥【】叠成酥皮。》相关单选题
14
初级西式面点师单选题
15
中级西式面点师单选题
粮油食品检验人员
更多>>
[食品生产许可证审查员]
「现场核查按照《食品、食品添加剂生产许可现场核查评分记录表》的项目得分进行判定。核查项目（），该食品类别及品种明细判定为通过现场核查；」相关单选题
[粮油保管员]
「各级粮食行政管理部门应及时将监督检查结果报告报送（）；」相关填空题
[粮油质量检验员]
技能鉴定粮油质量检验员判断题
[食品检验工]
《萨其马是（）的代表制品。》相关单选题
[农产品质量检测师]
技能鉴定农产品质量检测师判断题
[食品检验工]
食品检验工〖（）是单纯蛋白质。〗相关单选题
[食品检验工]
《采用高压蒸汽灭菌时，一般选用》相关单选题
[食品生产许可证审查员]
食品生产许可证审查员判断题
[食品检验工]
技能鉴定食品检验工单选题
[餐饮食品安全管理员]
技能鉴定餐饮食品安全管理员多选题
[食品检验工]
《样品水分含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水分损失较大，测量样品水分应采用先在（）下干燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。》相关单选题
[农产品食品检验员]
农产品食品检验员「《食品安全法》规定，国务院卫生行政部门应当将食品安全国家标准草案向社会公布，公开征求意见」相关判断题
[餐饮食品安全管理员]
〖大多数细菌都能在（）范围内快速生长繁殖，因此这个温区被称为“危险温度带”。〗相关单选题
[农产品质量检测师]
《从事农产品质量安全检测的机构必须由（）以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格》相关单选题
[农产品食品检验员]
农产品食品检验员判断题
[食品安全师]
〖食品质量安全市场准入标志以“质量安全”的英文QualitySafety缩写“QS”表示。〗相关判断题
优秀粮油食品检验人员推荐
1
《样品水分含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水分损失较大，测量样品水分应采用先在（）下干燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。》相关单选题
2
农产品食品检验员「《食品安全法》规定，国务院卫生行政部门应当将食品安全国家标准草案向社会公布，公开征求意见」相关判断题
3
〖大多数细菌都能在（）范围内快速生长繁殖，因此这个温区被称为“危险温度带”。〗相关单选题
4
《从事农产品质量安全检测的机构必须由（）以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格》相关单选题
5
农产品食品检验员判断题
6
〖食品质量安全市场准入标志以“质量安全”的英文QualitySafety缩写“QS”表示。〗相关判断题
7
食品检验工「革兰氏染色液的第三液是」相关单选题
8
《从事农产品质量安全检测的机构必须由（）以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格》相关单选题
9
技能鉴定粮油质量检验员单选题
10
农产品食品检验员判断题
11
餐饮食品安全管理员判断题
12
技能鉴定《扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船（）为一个检验批。一个检验批的代表数量，普通仓房扦样中、小粒粮食和油料一般不超过（）吨。》相关单选题
13
餐饮食品安全管理员单选题
14
《食品加工企业应具备下列哪些基本管理体系才能有效保证终产品安全？》相关单选题
15
「从事农产品质量安全检测的机构必须由（）以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格」相关单选题
酒、饮料及精制茶制造人员
更多>>
[咖啡师]
咖啡师判断题
[茶艺师高级]
「特一级黄山毛峰的色泽是」相关单选题
[茶艺师初级]
〖一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。〗相关判断题
[茶艺师初级]
茶艺师初级「茶礼精神是茶文化的核心。」相关判断题
[品酒师]
《白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键》相关判断题
[调酒师]
调酒师判断题
[评茶员]
「洞庭碧螺春香气青香持久带」相关单选题
[茶艺师高级]
技能鉴定茶艺师高级单选题
[评茶员]
技能鉴定「茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是」相关单选题
[茶艺师初级]
〖品饮台湾乌龙茶，一杯即可三口饮毕，再持闻香杯寻杯底热香，香气愈浓，表明这种乌龙茶的品质愈佳。〗相关判断题
[咖啡师]
咖啡师判断题
[评茶员]
技能鉴定评茶员判断题
[茶艺师技师]
茶艺师技师单选题
[茶艺师中级]
茶艺师中级《“二开茶”，一般绿茶到第三次冲水基本上都淡薄无味了，这时可佐以茶点，以增茶兴。》相关判断题
[茶艺师技师]
〖在选择泡茶用水时，需要了解水的（）与茶汤品质的关系。〗相关单选题
[茶艺师技师]
茶艺师技师〖茶氨酸是茶叶特有的氨基酸，占茶叶中氨基酸总量的（）左右。〗相关单选题
优秀酒、饮料及精制茶制造人员推荐
1
咖啡师判断题
2
技能鉴定评茶员判断题
3
茶艺师技师单选题
4
茶艺师中级《“二开茶”，一般绿茶到第三次冲水基本上都淡薄无味了，这时可佐以茶点，以增茶兴。》相关判断题
5
〖在选择泡茶用水时，需要了解水的（）与茶汤品质的关系。〗相关单选题
6
茶艺师技师〖茶氨酸是茶叶特有的氨基酸，占茶叶中氨基酸总量的（）左右。〗相关单选题
7
技能鉴定《宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。》相关判断题
查询网（025773.com）汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。
Copyright©2009-2021 查询网 025773.com 版权所有