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茶艺师初级〖茶艺师导购中推介商品和服务时，可通过让顾客品尝，以强化其感官印象。〗相关判断题

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「从事农产品质量安全检测的机构必须由（）以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格」相关单选题

[中式烹调师]

技能鉴定《扒的菜式由底菜和面菜两部份组成，底菜是副料，而面菜则是主料。》相关判断题

1、【题目】茶艺师导购中推介商品和服务时，可通过让顾客品尝，以强化其感官印象。答案：正确解析：暂无解析1、【题目】茶叶国家强制性标准的内容包...

[食品检验工]

「实验工作中不小心烫伤或烧伤，轻度的皮肤红肿时，下面处理不正确的是」相关单选题

[茶艺师高级]

〖江苏吴县的洞庭山是()的产地。〗相关单选题

[食品生产许可证审查员]

技能鉴定《现场核查按照《食品、食品添加剂生产许可现场核查评分记录表》的项目得分进行判定。核查项目（），该食品类别及品种明细判定为通过现场核查；》相关单选题

[食品检验工]

「使用分析天平时,加减砝码和取放物体必须休止天平,这是为了」相关单选题

「宴席是指由一整套【】、目的要求、风格习惯和质量标准设定的菜点组合及进餐礼仪组成的餐饮形式」相关单选题

[中式面点师]

「质量好的瘦肉呈（），有光泽」相关单选题

[茶艺师高级]

《煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的》相关单选题

[茶艺师高级]

技能鉴定茶艺师高级单选题

[粮油保管员]

技能鉴定「卫生部门依照有关法律、行政法规的规定，对粮食加工、销售中的（）以及成品粮储存中的（）进行监督检查；」相关填空题

[初级西式面点师]

初级西式面点师判断题

[茶艺师高级]

茶艺师高级《95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶》相关单选题

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「县级以上人民政府应当组织畜牧兽医行政主管部门和其他有关主管部门，依照有关法律、行政法规的规定，加强对畜禽饲养环境、种畜禽质量、饲料和兽药等投入品的使用以及畜禽交」相关判断题

评茶员判断题

《()是在用黄油、面粉、白糖、鸡蛋等主要原料调制成面坯的基础上，经擀制、成形、成熟、装饰等工艺制成的一类酥而无层的点心。》相关单选题

技能鉴定农产品质量检测师单选题

评茶员判断题

技能鉴定「根据茶叶品质审评结果判定原则，若几项品质因子得分合计为-3分应评为不合格。」相关判断题

〖冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差，但比白茶强。〗相关判断题

〖“walnut”是指核桃。〗相关判断题

茶艺师技师单选题

技能鉴定食品生产许可证审查员单选题

《“竹筒茶”既有茶的醇厚滋味，又有竹的浓郁清香，具有生津止渴，健体美容之产。》相关判断题

调酒师〖产自日本的Smirnoff通常翻译成中文是三得利皇冠〗相关判断题

《下列项中（）不是硬质糖果按加工艺分类的类型。》相关单选题

技能鉴定「合理膳食是指由多种食物构成，全面达到营养素()的膳食。」相关单选题

[中级西式面点师]

「膳食中的各种营养素，须满足人体的正常生理需要和()。」相关单选题

[中式面点师]

技能鉴定「（）含龙葵碱很高，食用容易中毒。」相关单选题

[厨师]

厨师判断题

[初级西式面点师]

技能鉴定〖()蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。〗相关单选题

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中式烹调师判断题

[初级西式面点师]

《()是在用黄油、面粉、白糖、鸡蛋等主要原料调制成面坯的基础上，经擀制、成形、成熟、装饰等工艺制成的一类酥而无层的点心。》相关单选题

[厨师]

技能鉴定厨师判断题

[初级西式面点师]

初级西式面点师「刮黄油球时应掌握好黄油的软硬度，太硬易破裂，太软则刮不出形状，一般来讲，冷藏冰箱保存的黄油较适合。」相关判断题

[初级西式面点师]

初级西式面点师单选题

[初级西式面点师]

〖制作混酥面坯时，应选用颗粒细小的糖制品，如细砂糖、绵白糖或糖粉。〗相关判断题

[中式面点师]

技能鉴定〖我国在3000多年前已出现点心〗相关判断题

[中级西式面点师]

「纤维素不溶于水，也不易被()水解和被人体吸收。」相关单选题

[中级西式面点师]

〖直链淀粉有增强面团()的性能。〗相关单选题

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〖《中国居民膳食指南》中，具有提醒百姓预防高血压病的条款是〗相关单选题

[中级西式面点师]

中级西式面点师单选题

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中级西式面点师单选题

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〖焗的英文是〗相关单选题

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技能鉴定〖（）喜欢用水果做菜，在口味上有咸里带甜的特点。〗相关单选题

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粮油食品检验人员

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[食品检验工]

食品检验工「仪器中的光源基本功能是」相关单选题

[食品安全师]

食品安全师《集贸市场应指定一名负责人为集贸市场食品卫生责任人，并配备专职食品卫生管理员，对进入集贸市场的食品和集贸市场内的食品生产经营活动进行卫生检查。》相关判断题

[农产品质量检测师]

技能鉴定〖所有的农产品生产者都应当建立农产品生产记录〗相关判断题

[食品生产许可证审查员]

技能鉴定《任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据》相关判断题

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[食品生产许可证审查员]

食品生产许可证审查员〖食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代〗相关判断题

《支链淀粉分子与碘形成的复合体呈》相关单选题

[食品安全师]

「食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。」相关多选题

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食品检验工〖元素周期表中有（）个主族。〗相关单选题

[农产品质量检测师]

〖建立健全农产品质量安全服务体系，需要在?(C)?以上地方人民政府的统一领导、协调下进行。〗相关单选题

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技能鉴定食品生产许可证审查员判断题

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技能鉴定〖食品标签是指食品包装上的文字及符号〗相关判断题

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技能鉴定《获得无公害农产品证书上市产品必须加贴标志》相关判断题

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技能鉴定《下列关于系统误差的叙述中不正确的是》相关单选题

〖GB2763-2014，于2014年8月1日起实施，规定了2，4－滴等387种农药共3650项最大残留限量。〗相关判断题

茶艺师初级《竹木茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。》相关判断题

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[调酒师]

〖生啤杯一般用于盛装啤酒，听装啤酒〗相关判断题

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[茶艺师中级]

茶艺师中级〖()创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼，并撰写了《茶录》二卷。〗相关单选题

[茶艺师高级]

「在茶艺服务接待中，要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、()为行为准则。」相关单选题

「煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的」相关单选题

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〖()在制作的过程中须加入清油。〗相关单选题

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〖卷曲形名优绿茶的代表是〗相关单选题

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