1、【题目】大多数细菌都能在()范围内快速生长繁殖,因此这个温区被称为“危险温度带”。
选项:
A.0℃~15℃
B.10℃~60℃
C.-15℃~0℃
D.60℃~100℃
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】餐饮服务单位需要延续《餐饮服务许可证》的,应当在《餐饮服务许可证》有效期届满()日前向原发证部门书面提出延续申请。
选项:
A.15
B.30
C.45
D.60
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】食品无毒无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,是()。
选项:
A.食品安全
B.食品的绝对安全
C.食品的相对安全
D.食品卫生
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】被吊销《餐饮服务许可证》的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定做出之日起()年内不得从事餐饮服务管理工作。
选项:
A.1年
B.2年
C.3年
D.5年
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】()部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。
选项:
A.卫生行政
B.食品药品监督管理
C.公安
D.质量监督
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】关于抽样工作和检验工作,以下说法正确的有
选项:
A.抽样工作比检验工作重要
B.检验工作比抽样工作重要
C.抽样工作和检验工作都重要
D.抽样工作和检验工作都不重要
答案:
C
解析:
暂无解析
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