1、【题目】营业结束时,应将洗净的过滤布置于盛有清水的有盖容器中并冷藏保存
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正确
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1、【题目】品尝咖啡时,舌尖对酸味最敏感
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错误
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1、【题目】摩卡壶属于利用压力蒸汽制取咖啡的器具
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正确
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1、【题目】使用人工采摘咖啡豆主要是为了节约成本
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错误
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1、【题目】消防标志的正面或其邻近不得有妨碍公众视读的障碍物
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正确
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1、【题目】压力式咖啡机包括半自动咖啡机和全自动咖啡机
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正确
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1、【题目】通常每家咖啡店应有统一的工作着装标准
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正确
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1、【题目】咖啡师的职业道德属于服务行业的职业道德范畴
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正确
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