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1、【题目】申请人应当配备质量安全管理人员及专业技术人员，并定期进行培训和考核。
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错误
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1、【题目】食品生产企业应当建立食品进货查验记录制度
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1、【题目】自2016年10月1日起施行的《食品生产许可审查通则》仅适用于食品药品监督管理部门组织对申请人的食品生产许可以及许可变更、延续等的审查工作。
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1、【题目】室内排水应当由清洁程度低的区域流向清洁程度高的区域，且有防止逆流的措施。
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1、【题目】食品生产许可申请书应当使用黑色字迹的笔填写或打印，字迹应当清晰、工整，修改处应当签名并加盖申请人公章。申请书中各项内容填写完整、规范、准确。
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1、【题目】现场核查应当由符合要求的核查人员进行，核查人员不得少于2人
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1、【题目】室内排水应当由清洁程度低的区域流向清洁程度高的区域，且有防止逆流的措施。
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1、【题目】作出准予生产许可决定的,申请人的申请材料及审查部门收集、汇总的相关许可材料还应当送达负责对申请人实施食品安全日常监督管理的食品药品监督管理部门。
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1、【题目】食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止
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1、【题目】参加首、末次会议人员应当包括申请人的法定代表人（负责人）或其代理人、相关食品安全管理人员、专业技术人员、核查组成员及观察员。
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1、【题目】在人员管理方面，核查申请人是否配备申请材料所列明的食品安全管理人员及专业技术人员；是否建立生产相关岗位的培训及从业人员健康管理制度；从事接触直接入口食品工作的食品生产人员是否取得学历证明。
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错误
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1、【题目】任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据
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1、【题目】对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准
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1、【题目】实施食品添加剂生产许可现场核查时，可以根据食品添加剂品种，按申请人生产食品添加剂所执行的食品安全标准核查试制食品添加剂检验合格报告。
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